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Produkt zum Begriff Gaumenfreuden:


  • Gaumenfreuden (Strausfeld, Michi)
    Gaumenfreuden (Strausfeld, Michi)

    Gaumenfreuden , Woher kommt die neue Begeisterung für die lateinamerikanische Küche? Peruanische Köche sind preisgekrönt und gefeiert, und die mexikanische Küche wurde zum Weltkulturerbe erklärt. Dabei sind viele der Zutaten, die aus Übersee kommen, längst gebräuchlich bei uns, nicht nur Kartoffel und Tomate, auch Avocado, Chilischote und Kakaobohne. Michi Strausfeld, die große Kennerin der lateinamerikanischen Literatur und Kultur, ist auch eine leidenschaftliche Gourmandise. Mit Vergnügen erzählt sie die Geschichte von der europäischen Entdeckung eines kulinarischen Kontinents - immerhin wollte Kolumbus eigentlich einen neuen Weg für den Gewürztransport erschließen - und den unglaublichen Fusionen, die seitdem stattgefunden haben: von der gegenseitigen Befruchtung indigener Esskultur und der kolonialen Küche während der 300-jährigen Fremdherrschaft, der Entstehung von Nationalgerichten wie »Chiles en nogada« oder »Feijoada«, von den Beigaben aus Europa, China und Afrika. Sie befragt Autoren, Kulturwissenschaftler und Küchenchefs und zeigt, wie selbstbewusst die jungen Köche und immer mehr Köchinnen aus Lateinamerika heute auftreten. Mit vielen Rezepten der aus Brasilien stammenden Fernsehköchin Sabine Hueck. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230323, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Salto#276#, Autoren: Strausfeld, Michi, Seitenzahl/Blattzahl: 156, Keyword: Peru; Mexiko; Ceviche; Rezepte; Feijoada; Kochbuch; Brasilien; Esskultur; Kulinarik; Neue Welt; Südamerika; Fusionküche; Kolonialismus; Lateinamerika; Reiseliteratur; moderne Küche; Chiles en nogada; Michi Strausfeld; Kulturvermittlung; materielle Kultur; peruanische Küche; mexikanische Küche; brasilianische Küche; kulturelle Einflüsse; lateinamerikanische Kultur; lateinamerikanische Küche; lateinamerikanische Geschichte, Fachschema: Mexiko~Mexiko / Küche~Brasilien~Populärkultur~Trivialkultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur, Fachkategorie: Materielle Kultur~Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches~Sozial- und Kulturgeschichte~Nationale und regionale Küche, Region: Mexiko~Brasilien~Peru, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Populäre Kultur, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wagenbach Klaus GmbH, Verlag: Wagenbach Klaus GmbH, Verlag: Wagenbach, Klaus, GmbH, Verlag, Länge: 207, Breite: 110, Höhe: 17, Gewicht: 234, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Ähnliches Produkt: 9783803113696 9783803113726 9783803111876 9783803112965 9783803113542, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 645373

    Preis: 24.00 € | Versand*: 0 €
  • Die Sims 4 Gaumenfreuden
    Die Sims 4 Gaumenfreuden

    Die Sims 4 Gaumenfreuden

    Preis: 18.08 € | Versand*: 0.00 €
  • Melara-Du¿rbeck, Laura: Die Gaumenfreuden des jungen Goethe
    Melara-Du¿rbeck, Laura: Die Gaumenfreuden des jungen Goethe

    Die Gaumenfreuden des jungen Goethe , Eine kulinarische Reise auf Goethes Spuren durch Italien Die >Italienische Reise Arancini di riso (Frittierte Reisbällchen) > Caponata di carciofi (Süßsaures Artischockengemüse) > Ciambellone ai fichi (Kranzkuchen mit frischen Feigen) > Falsomagro (Sizilianischer Rinderrollbraten) > Granita al limone (Zitronen-Granita) > Involtini di pesce spada (Schwertfischröllchen) > Maccheroni alla napoletana (Makkaroni mit neapolitanischer Fleischsauce) > Panzerotti con scarola (Teigtaschen mit Endivienfüllung) > Pastiera napoletana (Neapolitanischer Osterkuchen) > Polpo alla luciana (Oktopus mit Tomaten, Kapern und Oliven) > Risotto con noci e crema di zucca (Kürbisrisotto mit Walnüssen) > Spaghetti con favette, cacio e pepe (Spaghetti mit Ackerbohnen, Käse und Pfeffer) > Spuma di mortadella (Mortadella-Mousse) > Torta di pane o Nicolotta (Venezianischer Brotkuchen) > Tortellini in brodo (Tortellini in der Brühe) > Zeppole di San Giuseppe (Neapolitanischer Brandteigkrapfen) > Zuppa di pesce Serenissima (Venezianische Fischsuppe) , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
  • Die Sims 4 Gaumenfreuden (Xbox ONE / Xbox Series X|S)
    Die Sims 4 Gaumenfreuden (Xbox ONE / Xbox Series X|S)

    Die Sims 4 Gaumenfreuden (Xbox ONE / Xbox Series X|S)

    Preis: 20.22 € | Versand*: 0.00 €
  • Welche köstlichen Gerichte und Ahnungslose können die Gaumenfreuden am besten harmonieren? Was sind deine lieblings Gaumenfreuden und warum?

    Köstliche Gerichte und Ahnungslose harmonieren am besten mit einfachen, aber dennoch geschmackvollen Speisen wie Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch. Meine Lieblingsgaumenfreuden sind Sushi, Tapas und Schokolade, weil sie eine perfekte Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen bieten und mich jedes Mal aufs Neue begeistern.

  • Was sind deine liebsten Rezepte für köstliche Gaumenfreuden?

    Meine liebsten Rezepte sind ein saftiger Schokoladenkuchen, eine cremige Carbonara-Pasta und ein würziger Chili con Carne. Ich liebe es, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren und meine Liebsten mit leckeren Gerichten zu verwöhnen. Kochen ist für mich eine Leidenschaft und eine Möglichkeit, meine Kreativität auszuleben.

  • Wie kann man authentische Gaumenfreuden in der eigenen Küche kreieren?

    Indem man frische und hochwertige Zutaten verwendet, die Saison und Region entsprechen. Durch die Verwendung von Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu intensivieren und zu variieren. Indem man kreativ ist und neue Rezepte ausprobiert, um den eigenen Gaumen zu überraschen.

  • Was sind traditionelle Gerichte aus verschiedenen Kulturen, die Gaumenfreuden bereiten?

    Einige traditionelle Gerichte aus verschiedenen Kulturen, die Gaumenfreuden bereiten, sind Sushi aus Japan, Paella aus Spanien und Curry aus Indien. Diese Gerichte sind bekannt für ihre einzigartigen Aromen und Zutaten, die sie zu kulinarischen Highlights machen. Sie sind beliebt bei Menschen auf der ganzen Welt, die gerne neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Ähnliche Suchbegriffe für Gaumenfreuden:


  • Feinschmecker-Shop »Gourmet Rinderbäckchen«. . Feinschmecker Shop
    Feinschmecker-Shop »Gourmet Rinderbäckchen«. . Feinschmecker Shop

    Minutenschnell zubereitet sind die geschmorten Gourmet-Rinderbäckchen in kräftiger Rotweinsauce (sehr hoher Fleischanteil von 300 g). Nur beste frische Zutaten wurden verwendet, um diesen beliebten Klassiker für Sie zu kochen. Sie ersparen sich zu Hause viel Zeit, indem sie ihn nur noch erwärmen. Die fettarmen, besonders zarten Rinder-Innenbäckchen werden bei der Herstellung schonend im Wasserbad (Sous-vide) gegart. Die kräftige Rotweinsauce wird aus klassisch gezogener, aufwendig über mindestens 24 Stunden geköchelter Rinderbrühe zubereitet - fein abgeschmeckt mit französischem Rotwein, Rindfleischextrakt und ausgesuchten Gewürzen und von Hand abgefüllt. Frei von Geschmacksverstärkern und Farb- und Konservierungsstoffen. Der Inhalt ist ausreichend für 2-3 Personen als Hauptgang, begleitet von Brot, Kartoffeln, Gnocchi oder Spätzle.

    Preis: 19.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Feinschmecker-Shop »Gourmet Steinpilzrahmsuppe«.
    Feinschmecker-Shop »Gourmet Steinpilzrahmsuppe«.

    Für alle Gourmets, die mal keine Zeit für aufwendige Zubereitungen haben, ist unsere handgemachte Steinpilzrahmsuppe mit saftigen Hirschkeulenstreifen gemacht. Die geschmeidige, delikat-cremige Suppe wurde mit besten Zutaten nach klassischer Rezeptur zubereitet - u. a. mit großstückigen Steinpilzen »bayerischer Art«, Sahne, Cumberlandsauce, etwas Orange, Wein und Weinbrand. Der hohe Anteil an Hirschkeulenstreifen macht die feine Steinpilzsuppe zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Zubereitungsempfehlung: Die Suppe schütteln, in einem Topf erwärmen (nicht kochen) und nach Wunsch mit Kräutern und Gewürzen verfeinern und sofort anrichten, frisches Brot dazu reichen. Der Inhalt der Suppe entspricht 4-5 Vorspeisen oder reicht für 3-4 Personen als Hauptgang. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Aus rein natürlichen Zutaten und frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

    Preis: 14.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Ein Hauch von Kardamom: Gewürze raffiniert kombinieren für sinnlich-süßen Genuss
    Ein Hauch von Kardamom: Gewürze raffiniert kombinieren für sinnlich-süßen Genuss

    Sugar and Spice: Entdecken Sie sinnlich-süße Rezepte mit dem exotischen Twist an Gewürzen Gewürze sind oft das laute, freche, überschwängliche Element im Essen. In Verbindung mit Zucker verströmen Gewürze aber einen zarten Duft und eine sinnliche Wärme. Eleanor Ford zelebriert in diesem Kochbuch in über 80 verführerischen Dessert- und Backrezepten die Liebesgeschichte zwischen Zucker und Gewürzen. Ein Hauch von holzig-süßem Zimt wertet ein einfaches Gebäck auf, eine Prise Kardamom verleiht pochierten Pflaumen einen gewissen Pfiff, Muskatnuss durchbricht die süße Cremigkeit eines Puddings und ein wenig Schärfe lässt einen Brownie zu einem Wunder im Mund werden. Zudem gewährt das Kochbuch Einblicke in die Kulturgeschichte und Herkunft von Zucker sowie in die aromatische Zusammensetzung von Gewürzen - eine ganze Welt voller überraschender Nuancen und einladender neuer Geschmacksrichtungen. Duftend, berauschend, exotisch: 80 süße Dessert- und Backrezepte Zu Beginn des Buches tauchen wir ein in die Welt der Gewürze. Neben geschichtlichen Facts zur Verbreitung und Herkunft der Gewürze gibt es Wissenswertes zur Aromatik und ihren Geschmacksprofilen, ihrer Verarbeitung und dem Zusammenspiel mit anderen Zutaten. Nach Geschmacksrichtungen unterteilt finden sich im Anschluss Rezepte für Desserts, Puddings, Cremes und Eis, Kekse und Gebäck, Kuchen und Tartes. Die geschmacksintensiven Rezepte können würzig und wärmend, nussig und erdig, hell und spritzig, blumig und duftend oder scharf und aufregend sein. Jedes Rezept beinhaltet zudem Tipps für den Austausch der Gewürze, sodass der eigenen Kreativität freien Lauf gelassen werden kann. Diese und noch mehr süß-aromatische Rezepte warten auf Sie: Eine Ode an den Kardamom: Parfümierte gebratene Feigen; Ahorn-Kardamom-Eiscreme mit knackiger Schokolade; Kirschkuchen mit Kardamom & Marzipan Süß & wärmend: Gewürz-Crumble mit Blaubeeren; Apfel-Pudding mit Piment; Baskischer Käsekuchen mit süßen Gewürzen; Masala Chai Snickerdoodles A steht für Anis: Lakritz-Baiser-Küsschen mit Rosencreme; Zerknitterte Schokoladen-Anisplätzchen; Schnelle Erdbeermarmelade mit Vanille und Anis Vanille ist nicht neutral: Mit Vanille gerösteter Rhabarber mit Zabaglione; Marshmallows mit Vanille und Muskatnuss; Kastanien-Vanille-Affogato; Tonka-Honig-Mousse Flirt mit floralen Noten: Crème brûlée mit Lavendel und Himbeeren; Eis mit Safran und Orangenblüten; Rhabarber-Pavlova mit Rosen Nussig, erdig, rauchig: Kurkuma-Tahini-Diamanten; Garam-Masala-Schokoladenkekse; Gebackene Aprikosen mit Bockshornklee Sauer & zitronig: Weiße Schokoladentöpfchen mit Sumach-Sauerbeeren; Zitronenbaiserroulade mit Ingwer und Passionsbeeren; Goldener Zitronenstreuselkuchen mit Mohn Manche mögen's scharf: Rauchige Chili-Brownies; Pikant eingelegte Kirschen; Himbeer-Balsamico-Pfeffer-Parfait; Steinobst-Galette mit Marzipan & Pfeffer Ein sinnliches Kochbuch, in dem gekonnt eingesetzte Gewürze in der Kombination mit Zucker süßen Leckereien das gewisse Etwas verleihen.

    Preis: 35 € | Versand*: 0 €
  • SWEET. Süße Köstlichkeiten.
    SWEET. Süße Köstlichkeiten.

    Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse. Lassen sie sich verführen von Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen nicht nur durch frische Zutaten, exotische Gewürze sowie komplexe Aromen, sondern liefern auch den eindeutigen Beweis: der israelisch-britische Starkoch ist ein wahrer Meister in der Kunst der Patisserie. Das Besondere an Ottolenghis köstlichen Kreationen: mit vielfältigen Aromen aus aller Welt wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt er seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles I-Tüpfelchen auf. Für unverwechselbar verfeinerten und extravaganten Genuss! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!

    Preis: 29.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Was sind deine liebsten Gaumenfreuden, die du gerne mit anderen teilst?

    Meine liebsten Gaumenfreuden sind Schokolade, Käse und frisches Obst. Ich teile sie gerne mit anderen, um gemeinsam den Genuss zu erleben und schöne Momente zu teilen. Es macht mir Freude, anderen mit meinen Lieblingsspeisen eine Freude zu bereiten.

  • Was sind einige leckere und einfache Rezepte, um Gaumenfreuden zu genießen?

    Ein einfaches Rezept für Gaumenfreuden ist gegrilltes Gemüse mit Kräutern und Olivenöl. Ein weiteres leckeres Gericht ist Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum. Für Naschkatzen eignet sich ein einfacher Schokoladenkuchen mit einer Prise Meersalz als besonderer Geschmackskick.

  • Was sind einige traditionelle Gerichte, die weltweit als authentische Gaumenfreuden gelten?

    Einige traditionelle Gerichte, die weltweit als authentische Gaumenfreuden gelten, sind beispielsweise Sushi aus Japan, Paella aus Spanien und Pasta aus Italien. Diese Gerichte sind bekannt für ihre einzigartigen Aromen, Zutaten und Zubereitungsarten, die sie zu kulinarischen Klassikern machen. Sie werden oft als repräsentativ für die jeweilige Kultur und Küche ihres Herkunftslandes angesehen.

  • Was sind einige beliebte Gaumenfreuden, die in verschiedenen Kulturen zu finden sind?

    Einige beliebte Gaumenfreuden, die in verschiedenen Kulturen zu finden sind, sind Sushi aus Japan, Pasta aus Italien und Tapas aus Spanien. Diese Gerichte sind aufgrund ihrer einzigartigen Aromen und Zutaten weltweit beliebt und werden oft als kulinarische Symbole ihrer jeweiligen Länder angesehen. Die Vielfalt der internationalen Küche ermöglicht es den Menschen, neue Geschmacksrichtungen und kulinarische Traditionen zu entdecken.

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